非常有机连锁店是以健康教育及资讯分享为主导的有机店,因此,我们经常都安排免费的健康讲座。你可以拨电查询:62922991, 96580222。

为了推广健康意识,我们也经常到社团组织参与有机展览和提供健康讲座。若你的公司或社团想举办类似的活动,请跟我们联络。

讲座课题:

1. 家中自制优格及巴德维抗癌食疗方
许多人都喜欢吃优格,可是知道优格的好处并不多。最近美国波士顿一所大学的研究就显示优格对好些肠胃问题都有帮助,这包括乳糖不耐症,便秘,腹泻,大肠癌,肠炎,幽门杆菌感染和敏感。

由于优格含有大量的益菌,所以到了肠到,能够改进肠道的蠕动,提升肠胃的免疫反应。中国科学家在研究优格对幽门杆菌的作用时,发现经常吃优格能够有效地抑制幽门杆菌所引起的发炎。幽门杆菌是胃溃疡的主要原因,也是胃癌形成的元凶之一。

在这堂讲座中,《谁偷了你的健康》作者刘心宇将提到吃优格的好处和要如何吃它。同时,也将进行现场示范优格的做法,以及如何使用Omega 3 含量丰富的亚麻仁油配合优格,调配出德国研究食油权威巴德维博士 (Dr Budwig)的抗癌配方。巴德维博士对油的研究非常透澈,曾经六次被提名角逐诺贝尔奖。 这个配方可以用以抗防慢性病,其中之一就是癌症。

2. 谁偷了你的健康
刘心宇老师以著作《谁偷了你的健康》为讲题,给大家阐述了人体健康的十二大要素。这包括:空气、水、维生素、矿物质、膳食纤维、酵素、碳水化合物、蛋白质、脂肪酸等。刘老师在写这本书的时候,参考了许多中英医药方面的资料,包括健康书、报告和网站和网页,结果发现身体要健康,以上的要素一定要齐全。所以还没有读《谁偷了你的健康》一书的朋友,应该听这堂课;看过书的朋友也应该听这堂课,因为有新的资讯。

3. 有机高纤维及蔬果汁断食排毒法 (提升精力和健康瘦身)
这堂讲座说明了我们身处高度城市化和污染的环境,并向大家展示了定期断食排毒的方法,以便保持身体健康,提升精力和管理体重。提到断食,大家都很感到恐惧。所以,刘老师在这堂课中,向大家讲解了新的断食方法,以不断而断,不用挨饿就能轻轻松松地断食排毒。这样人性化的断食有效吗?根据刘老师个别指导的经验显示,只要遵照一些原则,除了体质已经非常虚弱的人,任何人都能够断上几天甚至是42天,都没有问题。当然,会断食也要懂得怎样复食。这堂课也提到复食的重要性和如何复食。

4. 有机蔬果汁的功效
早在两千四百多年前,有西方医学之父美称的古希腊名医希波克拉底(Hippocrates)就已经提出“医食同源”的道理。他说:“让你的食物为你的药;让药物来自你的食物。”可是时至今日,药疗和食疗似乎是分庭抗礼的不同做法。在这堂讲座中,刘老师会问大家维护人体功能的两大要素是什么?答案是很显然的,就是空气和水。这堂讲座详细解释了有机耕作,为什么药食用有机食物,以及各种蔬菜水果鲜汁的功效。当然,现场也安排了品尝各式蔬果汁的示范。不过,在这里提醒大家,由于有机蔬果汁能量高、营养丰富,一下子喝进过多种的蔬果汁,会有要上厕所的感觉。这堂课相当受欢迎,除了在各个零售店举行之外,我们也在国家图书馆举行了两场讲座。

5. 救命的油及要命的油
注意时事的读者,相信都了解坏脂肪,特别是反式脂肪 (Transfat) 的祸害。这堂讲座解释各种油脂的特质,以及好脂肪的功效。刘老师也示范如何摄取脂肪最为健康。事实上,摄取健康的油脂有助于体重管理。为了体重而可以避开脂肪,改而摄取过量的碳水化合物反而会更加肥胖。

6. 酵素--生命的火花
生物体的每一种功能都需要酵素。可是,我们摄食的大部分食物都不含酵素:熟食、加工食物、精炼食物等都不含酵素。由于消化过程需要酵素,所以吃进不含酵素的食物,会加重消化系统的负担。本课告诉大家酵素的重要性,以及应该如何改变饮食习惯和食物类型,以改进身体功能。

7. 好水保健康
人体有70%是水。纯净的水肯定对我们的健康有益。可惜的是,大多数的人都喝不够水。更糟的是,有许多人喝太多汽水和含咖啡因的饮料,这进一步导致身体缺水。你知道吗?只要喝足够的水,头疼、溃疡及高血压可能就不见了。这堂课适合所有人,因为我们都喝水不足!

8. 家中培植有机芽菜
这是老少都适合的讲座。只要一些容器和玻璃罐和一些有机种子,刘老师就能够培植出纯有机的芽菜。本地的有机蔬菜价钱都比较高。不过如果要吃到健康,几乎没有污染的有机蔬菜,自己培植是最实际和廉宜的做法。刘老师正在考虑是否要全然靠芽菜和一些谷物,以过着简朴的生机有机生活。

9. 提升免疫力九招
刘老师在几年前,沙斯病毒猖獗的时候准备了这堂课。目的就是通过九个步骤改善身体抵抗感染的能力。除了生活习惯的改变之外,这堂课也教导学员如何敲打人体的经络和按压穴道,以加强免疫力。除了新加坡之外,这堂课也在印尼和马来西亚讲过。

10. 能量管的基本用法
要学习古代人寻找水源、失物、食物能量的方法吗?能量管的历史已经有整千年了。这堂课教导学员如何使用能量管测量食物和产品的能量,是否适合食用(有许多癌症病患都使用它来测量食物)。当然,能量管的用途并不限于此,包括能量治疗,人际关系预测等。

11. 瑜伽:全方位的养生之道
有将近万年历史的瑜伽,其锻炼在于取得身心灵的平衡协调,以期达到天人合一的境界。虽然近代有许多瑜伽流派,可是,最全面的还是所谓的Ashtanga Yoga ─古印度八步功法瑜伽。刘老师将会提到瑜伽的真谛,同时示范一些体位法(如果场地适合的话)以及生命能控制法(呼吸法)。这两步功法已经注意改善身体循环和状况。

12. 如何摄取维生素、矿物质和营养补充品以提升精力和健康
正如讲题所说的,本讲座解释市场上的诸多营养补充品,人造和天然的,以及各种补充品的功效。当然,有关“如果饮食均衡,就不需补充品”的论调也将提出让大家讨论。

13. 你身体是什么颜色?你的气血循环好吗?
本讲座要告知大家的事实就是我们身体的每一个部位和器官都是息息相关的。所以,要照顾健康,就得从整体上把身体照顾好。刘老师通过尖端科技的电子细胞间液的扫描技术 (Electro Interstitial Scan, EIS) ,进行现场示范和解说身体的酸碱平衡,希望让大家了解到要身体健康,就得从每日的细节做起,千万不要把健康付托给他人照顾。

14. 有机生活
这是一个生动有趣的讲座。刘老师在狮子会,公司社团和国立大学都讲过这个课题。讲座告诉大家即使是生活在高度城市化的环境,我们还是可以过有机的生活。讲题内容提到身心方面所应注意的事项。对那些还不清楚如何过健康有机生活的人,这是一个入门的讲座。

15. 有机咖啡灌肠法
喝咖啡和利用咖啡进行灌肠的效果是完全不一样的。咖啡是酸性的饮料,利用咖啡灌肠,则是要去除体内的毒素。咖啡灌肠法是美国已故戈森医生用以医治癌症和其他奇难杂症的部分疗法。这个疗法利用咖啡的特性,通过灌肠的方式,驱使胆汁的迅速释放,达到排毒和减少各种疼痛。现在,我们准备告诉大家如何轻松地在家中自行咖啡灌肠。本讲题正在筹备中。

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